Le Bec Fin (das teuerste französische Restaurant in Philly)

Am Montag (2.10) war ich von meiner AuPair Freundin Janinas Gastmom zu einem Überraschungsdinner für Janinas 20. Geburstag eingeladen. Sie sagte nur es herrscht Dresscode in dem Restaurant wo wir hingehen würden. Als ich dann am Montagabend zu Janinas Haus kam war die erstmal total überrascht, als ich plötzlich total dressed up vor ihrer Türe stand. Ihre Gastmom hatte extra einen Babysittter für die Kinder organisiert. Dann saßen wir im Wohnzimmer und haben erstmal mit Champagner auf Janina angestoßen. Anschließend ging es dann Downtown. Wow! Ich sag euch, das war eine Erfahrung für sich. Wir sind da hin gekommen und Janinas Gastvater hat erstmal einem Mitarbeiter seine Wagenschlüssel in die Hand gedrückt, damit er das Auto parkt. Im Restaurant wurden uns erstmal von den Mitarbeitern die Jacken aufgehängt und wir wurden zu unserem Tisch geführt. Wow! Ich war noch nie in einem 5 Sterne Restaurant!!! Ich kanns immer noch nicht fassen. Drinnen sah es dann fast so aus wie in einem Märchenschloss. Also wir saßen am Tisch, die Kellner haben uns die Servierten auf den Schoß gelegt, Wasser und Champagner in unsere Gläser eingeschenkt. So ging es dann munter weiter, für jeden Gang ein neues Glas und ein anderes Getränk, bis wir durch alle 10 Gänge durch waren. Ja, genau richtig gehört, es war ein 10 Gang Dinner. Als erstes gab es dann mal ein Amouse bouche, dies bestand aus Chicken, mit Granatapfelkernen und Rootbeersoße. Als nächstes gab es
Leberravioli. Danach gab es gebratene Auster. Der 4. Gang bestand aus Hummer. Nummer 5 war Fisch. Als nächstes kam etwas Minzeis damit die Geschmacksnerven neutralisiert wurden. Anschließend gab es dann Reh. Etwas später gab es dann Dessert, was aus Kräppeln mit Vanillesoße, Apfelkompott und Applecider bestand. Danach gab es dann eine Käseplatte und anschließend noch Kaffee und Kuchen. Ich muss sagen, danach war ich echt voll. So ein 10 Gang Dinner strängt doch ganz schön an. Es war aber eine super tolle Erfahrung, die man unbedingt mal gemacht haben muss. Danke an Janinas Gasteltern für den super tollen Abend.
Wer mal schauen möchte, wo wir zum Essen waren, hier ist die Internetseite:
lebecfin.com